料理研究家。 【マツコの知らない世界】ホットケーキミックスの人。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。 企業のレシピ開発、書籍、TVなどで活動中。 レシピ本は料理をする人にとても参考になるものです。自分のレパートリーを増やす際に便利であり、知らない料理に挑戦するときにも使えます。ですが、種類が多く、選び方が困ることもあります。今回は、使えるレシピ本を紹介するので、ぜひ参考にしみてください。
文庫本好きの主婦が、今まで読んだ本の中から"食べ物"が印象的だったものだけを厳選しました。通勤通学で読みやすい文庫本のみチョイス、簡単なジャンル分けとお勧めポイント付きです。おうちで実際に作れるものから探してでも食べたいものまで、お腹を空かせて読んでください☆
著者「Mizuki」のおすすめランキングです。Mizukiのおすすめランキング、人気・レビュー数ランキング、新刊情報、Kindleストア等の電子書籍の対応状況をチェック！ プロフィール：料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェ… 基本の調理やレシピが掲載された初心者向けの料理本。見やすい写真付き、シンプルな説明などで分かりやすく、一人暮らしで料理に挑戦する方や、少しずぼらな男性にもピッタリです。今回は、買ってよかったと思えるような、初心者の料理本の人気おすすめランキングを紹介します。
[{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/459461387X?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=459461387X"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F15821735%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F15821735%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fbookfan%2Fbk-459461387x.html"}]「料理本を買ったけれど数回しか作らなかった」こんな経験はありませんか？実際に本屋さんに行くと料理本は数多く並んでおりどれにすればいいのか迷ってしまうと思います。”表紙の料理がおいしそうだったから”こんな理由で購入してしまう人も多いでしょう。[{"key":"出版社","value":"オレンジページ"},{"key":"著者","value":"-"},{"key":"レシピ数","value":"200"},{"key":"発売日","value":"2008/5/17"}][{"key":"出版社","value":"中央出版"},{"key":"著者","value":"細川亜衣"},{"key":"レシピ数","value":"77"},{"key":"発売日","value":"2019/9/14"}][{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4865930418?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4865930418"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakutenkobo-ebooks%2Fc4432f4758c837a983ea9911e5af2335%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakutenkobo-ebooks%2Fc4432f4758c837a983ea9911e5af2335%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fhmv%2F6966576.html"}]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51s5PTl6AOL.jpg"]料理のレシピが掲載されている料理本。しかし出版されている数が多すぎてどれを選んでいいのか迷ってしまうことも多いと思います。今回はどうすれば自分にあった料理本を選ぶことができるのかを解説しながらおすすめ料理本を紹介していきたいと思います。それではここからは料理本の選び方について解説していきたいと思います。料理本を選ぶポイントはいくつかあります。ご自身に当てはまるものを見つけ最適な料理本を見つけてくださいね。日本料理だけではなく世界の料理を作りたい人は、その国の料理本を購入するようにしましょう。これから料理に挑戦する人は初心者向けの料理本にすることをおすすめします。料理がある程度作れると想定して作られている料理本は初心者には難しく料理を残念してしまうことにもつながります。[{"key":"出版社","value":"講談社"},{"key":"著者","value":"タサン志麻"},{"key":"レシピ数","value":"76"},{"key":"発売日","value":"2018/9/27"}][{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B01DLXC8IY?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B01DLXC8IY"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F13605459%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F13605459%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fguruguru%2F9784074142408.html"}]工程はとても簡単。おかずを作って離乳食用のパックに小分けして冷凍するだけです。朝起きて電子レンジで半解凍してお弁当に詰めるだけでお弁当が完成しますから寝坊しても安心です。忙しい朝でもすぐにお弁当が作れるので働くママさんにもおすすめです。[{"key":"出版社","value":"主婦と生活社"},{"key":"著者","value":"田中伶子"},{"key":"レシピ数","value":"150"},{"key":"発売日","value":"2014/1/17"}]米料理、肉料理、そして魚料理まで炊飯器に任せておくだけでおかずができる。タイマー機能を上手に使えば帰宅すればおかずが完成しているということも。調味料もレシピ通りに入れれば味付けに失敗することもありません。※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。[{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4800293545?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4800293545"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F15837351%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F15837351%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fsunone%2F4800293545.html 画像URL:https://item-"}][{"key":"出版社","value":" NHK出版"},{"key":"著者","value":"栗原はるみ"},{"key":"レシピ数","value":"100"},{"key":"発売日","value":"2017/8/18"}]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51eLLWn54XL.jpg"][{"key":"出版社","value":"SBクリエイティブ"},{"key":"著者","value":"有元葉子"},{"key":"レシピ数","value":"65"},{"key":"発売日","value":" 2017/12/16"}]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51FgOWbHrBL.jpg"]簡単で基本的な料理でもいろいろな工夫をされているのも栗原はるみ流。丁寧にひと手間かけることでさらに美味しくなることを教えてくれます。電子レンジ調理なども紹介してくれているので忙しい人でも参考になるレシピが満載です。["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41nIMMyD5yL.jpg"]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/517a0twrAiL.jpg"][{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4873035686?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4873035686"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F5672926%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F5672926%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fbookfan%2Fbk-4873035686.html"}]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/61yjSu%2BKnLL.jpg"]自炊でダイエットをしたいという人は、ダイエットに特化した料理本を選ぶことが大切です。ご自身のダイエット方法と照らし合わせながら選ぶようにしましょう。さまざまな種類のものが出版されており選ぶのが難しい料理本ですが、選び方のポイントをおさえておくだけで自分に最適な料理本が見つかります。初心者の人でも簡単に料理ができる料理本を集めてみましたので是非参考にしていただければと思います。料理家・細川亜衣さんの朝食のレシピブック。アジア、中近東、ヨーロッパ、北米など旅先で強く刻まれてきた風景。家の朝食も、旅先と同じように愛してみよう。庭の実りを皿に盛ったり、大皿を囲んだり。朝食の概念を広げる、あたらしい一冊です。[{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4877587993?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4877587993"},{"site":"楽天","url":"https://books.rakuten.co.jp/rb/16029400/?l-id=search-c-item-text-01"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://store.shopping.yahoo.co.jp/hmv/10165599.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_img"}]料理本には基本的な献立のレシピが作れるモノと、材料や用途などにジャンル分けされているモノがあります。自分が作りたいモノが明確にわかっている場合はジャンル別に選ぶのがおすすめです。[{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4391144379?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4391144379"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F12635500%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F12635500%2F"},{"site":"","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fdigitamin%2Fzb53306.html"}]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41IsQ7z6tGL.jpg"][{"key":"出版社","value":"宝島社"},{"key":"著者","value":"山本ゆり"},{"key":"レシピ数","value":"151"},{"key":"発売日","value":"2019/4/20"}][{"key":"出版社","value":"オレンジページ "},{"key":"著者","value":"-"},{"key":"レシピ数","value":"-"},{"key":"発売日","value":"2016/3/17"}]幼稚園や保育園などお子さまのためのキャラ弁作りや、中高生男子のボリュームあるお弁当までさまざまなお弁当の料理本が販売されていますのでご自身にあったものを選ぶようにしましょう。電子レンジだけで簡単に本格的な味の料理が作れるということで、働くママさんからの支持も多い1冊。ほったらかしでできる魔法のようなレシピがたくさん収録されているので一人暮らしの男性にもおすすめです。本サイトはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています。[{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4141992496?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4141992496"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbooxstore%2Fbk-4141992496%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbooxstore%2Fbk-4141992496%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fbookoffonline%2F0018921500.html"}][{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4065125766?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4065125766"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F15593949%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbook%2F15593949%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fmm3%2F20190123163352-01289.html"}]["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/61232OzQZBL.jpg"]和食だけに限らず、洋風や中華まで。メインメニューだけではなく副菜になるような小さなおかずや出汁のとり方までメニューの数200品。時間配分から火加減まで細かく書かれています。[{"key":"出版社","value":" 扶桑社"},{"key":"著者","value":"松本有美(ゆーママ)"},{"key":"レシピ数","value":"-"},{"key":"発売日","value":"2019/3/8"}]料理本といってもさまざまなものがあります。基本的なもの、応用できるもの、本格的なものなどありますからご自身の料理のレベルによって選ぶと失敗しません。さらに、時間に追われて抜いてしまいがちな朝ごはんも簡単に作れてしまうレシピや人に作る献立、一品弁当まで張り切りすぎず料理ができるものばかり。忙しい人から料理初心者まで幅広い人に活用できる料理本です。Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., Ltd.["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51asFoLci9L.jpg"][{"key":"出版社","value":"主婦の友社 "},{"key":"著者","value":"-"},{"key":"レシピ数","value":"100"},{"key":"発売日","value":"2016/2/13"}][{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/4797393947?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=excite-can-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=4797393947"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000001?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fdorama%2Fn33701109%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fdorama%2Fn33701109%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3437865&pid=885619230&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fbookoffonline%2F0019128185.html"}]優しい味付けは、どこか懐かしくいつになっても食べたいおふくろの味。自宅にある普通の調味料と調理器具でできる料理が満載。はやりの料理ではなくただただ普通の料理は一生作り続けたいおかずとなるでしょう。お菓子やパンを作りたい人は、その料理本を選ぶようにしましょう。お菓子やパンも幅広く基本的なお菓子を作れるモノからジャンルに特化したものまでたくさんの種類があります。どのようなお菓子やパンが作りたいのかを明確にして選ぶようにしましょう。家庭料理を丁寧に教えてくれるクッキングスクールのレッスンを通して磨き上げられたレシピは作りやすくおいしいと評判です。定番料理だけでなくおもてなし料理や小さなおかずまで幅広いラインナップは毎日の献立の助けになってくれます。それどころか帰宅して30分以内に作って家族で美味しく食べるのがモットー。時短料理ではなく美味しくするための調理ポイントは手を抜かないからこそ本格的な料理に仕上がるのです。一人暮らしの男性向けや定年してから料理を始めるお父さん向けなど年齢によっても料理本がありますからご自身にあったものを選ぶようにしましょう。["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51gnuzy3B%2BL.jpg"]
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