夜船おはぎ読み方

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ぼた餅には夏の呼び方がある！ぼた餅（おはぎ）の夏の呼び方. そこで、夜船北窓の読み方や名前の意味・由来を調べました。また、調べていくうちに「牡丹餅は棚から落ちてこない」ということわざがあることも知りました。目次. ぼた餅（おはぎ）の夏の呼び方. 「白河夜船」は「しらかわよふね」または「しらかわよぶね」と読み、意味は「ぐっすり眠っていて何も気づかないこと、本当は知らないのにあたかも知っているかのように振る舞うこと（知ったかぶり） … 夜船（よふね）夏のぼた餅は「夜船」と呼ばれます。耳慣れない言葉ですよね（笑）ぼた餅は、もち米とうるち米を使いますが、お餅のように原型が無くなるまで搗（つ）きません。ある程度の粒が残ってますよね。なので、餅と言ってもお彼岸の「ぼたもち」と「おはぎ」はどう違う？呼び名、意味、作り方、食べる理由を解説します。基本的には同じ和菓子なのに、「牡丹餅」「夜船」「御萩」「北窓」と春夏秋冬で呼び名をかえたり、季 …

つまり、いつ作ったのかが分からない＝「つき知らず」ということになる。夏は「つき知らず」＝「着き知らず」となって、夜の船がいつ岸に着いたのかが分からないことからおはぎのことを「夜船」と呼ぶようになった。見た目はどう見ても同じものに見えるけど、名前が違うのには何か理由があるのであろうか？　気になったので調べてみた。春は「ぼたもち」。春に咲く、牡丹の花に見立てて作られ、元々「牡丹もち」と呼ばれていたようだ。牡丹の花のように、大きな丸い形に作り、使われていたあんこもこしあんだったとか…。「おはぎ」には、なんと4つもの呼び名が存在していた！　「おはぎ」以外に「ぼたもち」「夜船（よふね）」「北窓（きたまど）」という名前で呼ばれているというのだ。皆さん、おはぎの「もち」の部分を思い浮かべてみてほしい。おはぎは他のもちとは違って、もち米の粒が残っているはずだ。冬は「つき知らず」＝「月知らず」となって、月が見えることのない北側の窓から、おはぎのことを「北窓」と呼ぶようになったのである。私も今までは、季節がいつでも「おはぎ」と呼んでいたのをスッパリ改めて、これからは誠意を込めて、季節に合わせた呼び名で呼んでいこうと思う。夏・冬は特に、「夜船」「北窓」で果たして何人の人に伝わるのか、見ものである…。なんでも、この4つの呼び方は日本の四季に関係しているらしい。つまり、季節によって呼び名が変わるということなのだ。さらに、「もち米」と「あんこ」という2つのものを「合わせる」という言葉の語呂から、ご先祖様と心を合わせるという意味も含んでいるという。「お萩もち」が短くなって「おはぎ」と呼ばれるようになり、こちらも萩の花に似せて細長い俵型のような形に作られていた。秋に収穫したばかりの小豆の皮も柔らかいことから、皮を取り除かないで粒あんの食感を楽しんでいたという。昔ながらの作り方で一からおはぎを作るのは大変だが、この方法なら家でもやってみようと思えそうである。お子さんがいらっしゃるご家庭では、一緒に作ってみても楽しめるのでは！？ではなぜ、お彼岸におはぎをお供えすることになっているのだろうか？　1つの説だが、それはおはぎの色に関係している。古くから、「赤」という色は魔除けの効果があるとされていた。赤い小豆で邪気を払い、ご先祖様の霊を慰めるためにおはぎが供えられていたという説である。皆さん、「おはぎ」は好きだろうか？　日本人ならば、「今まで一度も食べたことがない。」という人は、さすがにいないのではないだろうか…。もち米の形がほどよく残り、こしあん・つぶあん・きなこなど、種類もたくさんあって美味しい「おはぎ」。そんなにしょっちゅう食べるものではないけれど、お彼岸が近づいてきて、和菓子屋さんやスーパーでも見かけるようになると、思わず食べたくなってしまうものだ。あぁ！　名前を出しただけで、なんだか食べたくなってきてしまった。他のもちは「ぺったんぺったん」と杵と臼でついて作るのに対して、おはぎはあえてつくことはせずに、もち米の粒を残している。そうだ、作るときに「ぺったんぺったん」という音が出ないのである。秋は「おはぎ」。そう、皆さんのご想像の通り、こちらも花をモチーフに作られた。こちらは秋に咲く花、萩の花に見立てて作られたのだそうだ。「たまに、『ぼたもち』と呼ばれているのも聞いたことがあるけれど、あれは同じものなの…？」そういわれてみればたしかに！！　あれは「おはぎ」の別名なんだろうか？私も普段から「和菓子大好き！」といっておきながら、「夜船」と「北窓」については今回の調査で初めて耳にすることになった名前だった。四季によって呼び名を変えるとは、「昔の日本人はなんとも風流で趣があるものだ。」と感心してしまう。「おはぎ」の呼び名についてのトリビア、皆さんご存知だっただろうか？　「おはぎ」「ぼたもち」の2つは知っていても、「夜船」「北窓」は聞いたことがなかった！　という方も多いのでは！？さあ、残るは夏と冬の呼び名だが、こちらはどちらも花の名前ではない。この2つの名前は、他の「もち」とは違う、おはぎの「もち」の部分の作り方から来ていたのだ！雑学カンパニーは「日常に楽しみを」をテーマに、様々なジャンルの雑学情報を発信しています。

子供の頃、日本昔話しで「あんころ餅食いて～」ってお話しがあったのを今でも思い出します。母親を失った子供が「あんころ餅食いて～」と叫ぶと、天国の母親からあんころ餅が届くというお話しでした。誰もが知っていることわざですが、ぼた餅は縁起の良い食べ物としても知られています。今の人は棚からぼた餅が出てきても大喜びはしないと思いますが、昔の人はことわざにするほど大喜びしたのでしょうね（笑）こうした理由もあって、こし餡がぼた餅、粒餡がおはぎと区別されるようになったようです。ただ、これも地域によって異なるので、全国的に統一されているものではありません。ただ、このぼた餅とおはぎの違いには諸説ありまして、春の彼岸と秋の彼岸で区別するのではなく、ぼた餅の作り方で判断することもあります。日本の風習は地域によって違うものですが、このぼた餅とおはぎも違いも同じことが言えます。ぼた餅とおはぎの違いだけでも紛らわしいのに、更に別名があるとは面白いですよね。日本の風習らしいと言うか、情緒があって素敵な名前が用意されております。このあんころ餅は、こちら（石川県）では普通に食べられていますが、とにかく完全な餅を使っているのが最大の違いとなります。こし餡の一口サイズが主流になってきますので、ぼた餅との違いは一目瞭然ですね。ぼた餅とおはぎには諸説ありますので、春におはぎとして売られていたとしても間違いではありません。あくまでも地域による風習程度に考えておくのが無難だと思われます。小豆の収穫時期は秋頃（9月～11月）になりますが、収穫したばかりの旬の小豆と、収穫から数ヶ月経った小豆では鮮度が違いますよね。旬の小豆なら粒餡でも美味しく食べられますが、鮮度が落ちた小豆だとこし餡にした方が食べやすいです。おはぎとぼた餅は同じ食べ物ですが、何となくニュアンスは違う気はします。縁起を担ぐなら、ぼた餅の方がしっくりくる感じですかね。まあ、小豆は邪気を払う縁起の良い食べ物として昔から親しまれてきましたので、どちらも縁起が良い食べ物に違いませんけどね。和菓子屋さんなどでも1年を通してぼた餅は売られていますが、おはぎとして販売されていることが多いようです。春でもおはぎとして売られていたりもしますので、一般的には「春のお彼岸はぼた餅」「秋のお彼岸はおはぎ」と明確に区別するわけでもなさそうですね。北窓という言葉も、ぼた餅の「搗かない」→「搗き知らず」からの連想で、「月知らず」→「月が見えない」→北窓と呼ばれるようになったそうです。昔の人は想像力が豊かというか、情緒のある言葉を選びますよねぇ。実際に、夜船や北窓という呼び名が使われることはまずありません。老舗の和菓子屋さんでも、夜船や北窓という名前でぼた餅が売っていることはないです。ぼた餅か、おはぎとして売られています。ぼた餅は春のお彼岸、おはぎは秋のお彼岸に頂くものとして知られていますが、実は夏の呼び方もあるってご存知でしょうか？「あんころ餅食いて～」のフレーズがとにかく耳に残っています（笑）春は「ぼた餅」、夏は「夜船」、秋は「おはぎ」、冬は「北窓」という呼び名がありますが、ぼた餅とおはぎの違いには諸説あって、その内の一つにこういう呼び名がある程度に思っておくといいかもしれません。夜船（よふね）夏のぼた餅は「夜船」と呼ばれます。耳慣れない言葉ですよね（笑）ぼた餅は、もち米とうるち米を使いますが、お餅のように原型が無くなるまで搗（つ）きません。ある程度の粒が残ってますよね。なので、餅と言っても「いつ搗いたのか�

夏は「夜船」、冬は「北窓」といいます。何故この名前になったのかというと、おはぎを作る際に、杵を使って餅つきをすることなく作れることから、「つきしらず」が語源となった言葉遊びだそうです。夏のおはぎは「夜船」（読み方：よふね) 闇にまぎれ、いつ着いたのかわからないおはぎ（名前がたくさんあって呼びにくいので、一般的にはおはぎと呼ぶことにします。『ぼたもちとおはぎの夏と冬の呼び方』について詳しくまとめ中！「ぼたもち&おはぎの由来まとめ」「ズバリ夏と冬は何て呼ぶの？」「意外な夜船と北窓の由来！」「手作りおはぎ動画紹介！」「あんこ粒の大きさも関係あるの？」「地域によっても異なるの？「おはぎ」以外に「ぼたもち」「夜船（よふね）」「北窓（きたまど）」という名前で呼ばれているというのだ。【雑学解説】4つの呼び名は日本の四季に関係している. 「おはぎ」「ぼたもち」「あんころもち」・・・どれも見た目がそっくりで使われているものの一緒なのにどうして読み方が違うのか？「おはぎ」はこしあん、「ぼたもち」は粒あんで違うとも言われますが、実は違う理由があった！？今回はそんな3つの和菓子について解説します！夏は「つき知らず」＝「着き知らず」となって、夜の船がいつ岸に着いたのかが分からないことからおはぎのことを「夜船」と呼ぶようになった。冬は「つき知らず」＝「月知らず」となって、月が見えることのない北側の窓から、おはぎのことを「北窓」と呼ぶようになったのである。つまり、いつ作ったのかが分からない＝「つき知らず」ということになる。夏は「つき知らず」＝「着き知らず」となって、夜の船がいつ岸に着いたのかが分からないことからおはぎのことを「夜船」と呼ぶようになった。見た目はどう見ても同じものに見えるけど、名前が違うのには何か理由があるのであろうか？　気になったので調べてみた。春は「ぼたもち」。春に咲く、牡丹の花に見立てて作られ、元々「牡丹もち」と呼ばれていたようだ。牡丹の花のように、大きな丸い形に作り、使われていたあんこもこしあんだったとか…。「おはぎ」には、なんと4つもの呼び名が存在していた！　「おはぎ」以外に「ぼたもち」「夜船（よふね）」「北窓（きたまど）」という名前で呼ばれているというのだ。皆さん、おはぎの「もち」の部分を思い浮かべてみてほしい。おはぎは他のもちとは違って、もち米の粒が残っているはずだ。冬は「つき知らず」＝「月知らず」となって、月が見えることのない北側の窓から、おはぎのことを「北窓」と呼ぶようになったのである。私も今までは、季節がいつでも「おはぎ」と呼んでいたのをスッパリ改めて、これからは誠意を込めて、季節に合わせた呼び名で呼んでいこうと思う。夏・冬は特に、「夜船」「北窓」で果たして何人の人に伝わるのか、見ものである…。なんでも、この4つの呼び方は日本の四季に関係しているらしい。つまり、季節によって呼び名が変わるということなのだ。さらに、「もち米」と「あんこ」という2つのものを「合わせる」という言葉の語呂から、ご先祖様と心を合わせるという意味も含んでいるという。「お萩もち」が短くなって「おはぎ」と呼ばれるようになり、こちらも萩の花に似せて細長い俵型のような形に作られていた。秋に収穫したばかりの小豆の皮も柔らかいことから、皮を取り除かないで粒あんの食感を楽しんでいたという。昔ながらの作り方で一からおはぎを作るのは大変だが、この方法なら家でもやってみようと思えそうである。お子さんがいらっしゃるご家庭では、一緒に作ってみても楽しめるのでは！？ではなぜ、お彼岸におはぎをお供えすることになっているのだろうか？　1つの説だが、それはおはぎの色に関係している。古くから、「赤」という色は魔除けの効果があるとされていた。赤い小豆で邪気を払い、ご先祖様の霊を慰めるためにおはぎが供えられていたという説である。皆さん、「おはぎ」は好きだろうか？　日本人ならば、「今まで一度も食べたことがない。」という人は、さすがにいないのではないだろうか…。もち米の形がほどよく残り、こしあん・つぶあん・きなこなど、種類もたくさんあって美味しい「おはぎ」。そんなにしょっちゅう食べるものではないけれど、お彼岸が近づいてきて、和菓子屋さんやスーパーでも見かけるようになると、思わず食べたくなってしまうものだ。あぁ！　名前を出しただけで、なんだか食べたくなってきてしまった。他のもちは「ぺったんぺったん」と杵と臼でついて作るのに対して、おはぎはあえてつくことはせずに、もち米の粒を残している。そうだ、作るときに「ぺったんぺったん」という音が出ないのである。秋は「おはぎ」。そう、皆さんのご想像の通り、こちらも花をモチーフに作られた。こちらは秋に咲く花、萩の花に見立てて作られたのだそうだ。「たまに、『ぼたもち』と呼ばれているのも聞いたことがあるけれど、あれは同じものなの…？」そういわれてみればたしかに！！　あれは「おはぎ」の別名なんだろうか？私も普段から「和菓子大好き！」といっておきながら、「夜船」と「北窓」については今回の調査で初めて耳にすることになった名前だった。四季によって呼び名を変えるとは、「昔の日本人はなんとも風流で趣があるものだ。」と感心してしまう。「おはぎ」の呼び名についてのトリビア、皆さんご存知だっただろうか？　「おはぎ」「ぼたもち」の2つは知っていても、「夜船」「北窓」は聞いたことがなかった！　という方も多いのでは！？さあ、残るは夏と冬の呼び名だが、こちらはどちらも花の名前ではない。この2つの名前は、他の「もち」とは違う、おはぎの「もち」の部分の作り方から来ていたのだ！雑学カンパニーは「日常に楽しみを」をテーマに、様々なジャンルの雑学情報を発信しています。

夜船おはぎ読み方 2020