透明とんこつ大名

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福岡でラーメンが本当に美味しい店をご紹介！人気記事ランキングをはじめ、有名店や深夜営業店、さらにはエリアごとや味ごとの注目店など、ラーメンマニアが実際に食べ歩いた上でオススメする福岡のラーメン屋情報をまとめております！

一風変わった豚そばです。とんこつなんですが、透明の鶏ガラスープのように見えます。でも、スープを飲むととんこつなんです。とっても不思議！！こってりした豚骨ラーメンは、、、という方は是非食べてみてください透明な豚骨ラーメンは「清湯系豚骨ラーメン（ちんたんけいとんこつラーメン）」というそうです。秘密のケンミンshowで紹介されたのは、「四代目本田平次郎商店」の久留米クリアとんこつ「源（gen）」です。

滋味あふれる豚の味わいと瑞々しいそばののどごしが最高に旨い一杯。住所：福岡市中央区大名2-2-44 マウンテンハウスⅡ-101住所：福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多ラーメンスタジアム内白濁豚骨ラーメンとは全く異なる見た目ですが、スープの見た目とは裏腹に結構パンチのあるスープです。かえしに鰹・宗田鰹・鯖・うるめ鰯・昆布・椎茸等々が使われているので、和風の味わいがあり、甘め。まず、出汁だけを味わい、そのあとラーメンが提供されるという演出もいいです！使われている素材や技術の割りにかなり安い価格設定との口コミがあり、ラーメンスタジアムという場所にはすこし似つかわしくないお店とのコメントもありますが、味は一級品です。中洲らしく、おつまみも置いてあります。ゆでモツもそうですが、あみ漬け青唐辛子が人気で美味しいそうです。先の2つのラーメンが具が別添えだったりシンプルだったので、オーソドックスなラーメンですね。一幸舎の白濁こってりの豚骨スープと比べると、かなりさっぱりしたラーメンです。ちなみに、博多らしく替え玉があるのは当然ですが、「追いスープ」も注文可能です（200円）。スープに自信があることと、あっさりして飲みやすいことを表していますね。2020年4月9日放送の「秘密のケンミンSHOW極」で紹介された「福岡ラーメン」特集の「清湯系豚骨ラーメン（ちんたおけいとんこつラーメン）」について調べました。博多一番街の店舗ということで、アクセスがよく立ち寄りやすいですね！透き通ったスープが、本当に塩ラーメンのような感じですが、豚骨ラーメンです。具はチャーシューのみで、あさつきとかぼすが添えられていて、飲んだ帰りにもあっさりと食べられます。具は別盛りなので、素ラーメンから始まり、好きなタイミングで具を加え、味のバリエーションを増やしていくイメージですね。秘密のケンミンSHOW極で、福岡ラーメン特集で紹介された、透明スープの豚骨ラーメン店です。HPにもありますが、月やは支那そばのお店として始まっています。透き通ったスープが、これまでの豚骨のイメージをガラッと変えてくれて、見た目通りのあっさり感の中にもコクがある。こちらのお店では、まぜそばも味わうことができますが、限定10食なので早めにいく必要がありますね。こちらのラーメンは、キャナルシティ博多のラーメンスタジアムで味わうことができます。豚骨からコクをしっかりと抽出し、和食の技術をハイブリッドしたこのラーメンは旨味たっぷり。もともと、豚骨ラーメンのルーツはこの清湯系だったそうですが、久留米ラーメンの店主が間違えて白濁スープを作ってしまい、そちらがメジャーになったとのこと。先日の気の置けない仲間とのカニパーティーの後。またしても〆に中洲の豚そば月やに行ってきました。 1人まだ食べてない方がいて、どうしても連れて行きたかったから、というのもありますが、まあ一番には自分が食べたかったからですね～。透明なとんこつラーメンが有名なお店ですが、3500円飲み放題のコースがあり、お洒落なお料理を提供してくれます。(投稿日時:2020年07月22日 07:31) 透明なスープのクリアな豚骨ラーメン透明なスープの豚骨ラーメンがあるのは、テレビで見て知っていたのですが、正直「美味しい！」と言うリポーターの反応に違和感を覚えていました。ある日、ラーメン通の友人tに誘われ「豚そば月や大名店」さんに。博多くまちゃんらぁめん - 〒8100041 福岡市福岡県福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名1f - 「福岡1うまいラーメン。豚骨のダシがようきいとぅ！大概のラーメンは食 ...」レビューレビュー13件件に基 …

透明で澄んだスープはあっさりしながらも、しっかり豚骨の旨味、甘味も感じることができる罪悪感のないラーメンです。そして大名店では豚そばだけではなく、一品メニューにもこだわっており、夜は居酒屋としてもご利用いただけます。

透明とんこつ大名 2020