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今回はカイエンペッパーの代用を紹介、ご家庭のアレが代用に大活躍します!調味料の一つにカイエンペッパーというものがありますよね。このカイエンペッパーというのは一般家庭においてあまり常備されていないものです。小豆(あずき)といえばようかんやアンパン等のあんこの原料ですね。あずきはダイエットや便秘など美容や健康に嬉しい効果をもたらしてくれます。今回はあずきとダイエットや便秘やむくみとの関係、食べ方について紹介します。オクラは夏になると安くて美味しい時期なので沢山購入しますね。今回はオクラのネバネバの成分は?栄養に下処理や下ごしらえ、保存について紹介します。今回はお茶が腐ることについてご紹介します。お茶の様子がとろみがかっていたり、変なものが浮いているのは腐っている証拠なのでしょうか。てんさい糖というお砂糖のことをご存知でしょうか。今回はてんさい糖とは?甜菜糖とも天才糖とも言えるお砂糖です、を紹介します。レシピサイトや料理本を見ると目にすることがある『粉寒天』。使う方を覚えると便利ですよね。今回は粉寒天とゼラチンの代用や違いについて紹介します。手作りのプリンは作るのも楽しいですし、たべても美味しいですね。鍋を使わなくとも、温度計で50℃~60℃くらいののお湯を作って湯煎(ゆせん)で温めるとうまくいくでしょう。日々の生活で使える、プチライフハックな、役立つことを紹介します。今回はきび砂糖の代用を紹介します。レシピを見ながら料理をしていると、台所にない調味料に出くわすことがあると思いますからね。11月の第3木曜日になると解禁され、日本でも(日本では?)大盛り上がりになるボジョレーヌーボー。え?ボジョレー・ヌーボー?ボ...ブロッコリーは栄養豊富な野菜で、いろんな食べ方がありますよね。今回はブロッコリーの保存や茹で時間を紹介、茹でた後の茹で汁、レンジ、生食や保存期間について紹介します。ゼラチンの量はレシピ通り入れます。そして再度冷蔵庫で固めます。きのこの中でもよく口にするきのこは舞茸(まいたけ)でしょう。独特な歯ごたえと香りが特徴で、鍋物にとってもよく合います。今回はまいたけの賞味期限(消費期限)やカロリー、ダイエットに栄養も紹介します。 チョコといえばバレンタイン!ですが、、、バレンタイン以外でもチョコを使ってお菓子を作る人はたくさんいます。そして、チョコを使うときに...でも、今回ご紹介した失敗ポイントに注意してもらえば、プリンが固まらなかったり、「す」が入ってしまったりせずに、美味しいプリンが出来ると思います^^卵や牛乳の温度にムラがあると、正しく作れないので、プリンが固まらない原因になるので、冷蔵庫から取り出して、しばらくしてからプリン作りに取り掛かるようにしましょう^^似すぎて違いがなんだかよく分からないもの、世の中には意外と多いですよね、そばつゆとめんつゆの違いも、いまいち分からないので、今回調べてみまし...私が小さい頃、食べ物は冷凍すれば半永久的に保存できて食べられるような風潮だったのですが、、、実際のところいつまでなら大丈夫なのでしょうか?...プリンが固まらない原因として、卵が小さ過ぎなかったか、卵・牛乳は常温だったか、火力は適切だったか、を挙げましたが、プリンが固まらない以外にも、プリン作りで失敗する場面があります。プリンに「す」が入るのは、プリン作りの材料を混ぜ合わせたプリン液に含まれる「タンパク質と水」が影響しています。家庭菜園で予想以上に大根が収穫できた!嬉しい反面、大量の大根をどうしようかと焦ってしまいますよね(>ω<)私...プリン作りをするなかで、プリンが固まらない原因には以下のケースが考えられます。プリンが固まらない以外の失敗でよくあるのが、プリンに「す」がはいる場合です。半年ほど前に購入して、数回使ったオリーブオイルを久しぶりに使おうと思ったら、なんだか鼻にくるツンとした臭いになっていました、、、^^;...炭火で肉を焼くと余分な油が落ちて、表面はカリッとしつつもジューシーな味わいです(๑´ڡ`๑)これこそザ・焼肉ですよね♪なのに...生クリームを泡立てようとしたら泡立て器がないΣ(゚Д゚)今回がこんな困った時に泡立て器の代用として使えるものをご紹介します!...タンパク質は加熱し過ぎると固まり、水は水蒸気として抜けていきます。この時にプリンに「す」が入るのです。料理店でよく使われる鉄フライパンですが、一般のご家庭でも愛用されている人はたくさんいらっしゃいます。しかし、鉄フライ...食パンは赤ちゃんも好んで食べてくれるし、調理も手軽なため離乳食によく使っていました(^o^)最初はミルクに浸した食パンをあげていましたが...今回は、プリンが固まらない原因や、対処の仕方や失敗せずに作るポイントについてまとめました^^黒豆というと、お正月には欠かせない食べ物!おせち料理には必ず入っていますね。でも、黒豆を柔らかく煮るのって案外コツがいる...プリン作りって、簡単そうに見えてつまずきポイントが多い事に改めて気づきました^^; プリンが固まらない原因と対処法など. 又、固まっていないプリンは、そのまま食べてしまっても問題はないのでしょうか。 ここでは、プリンが固まらない原因・プリン作りに失敗した時の対処法やリメイク法をまとめました。 !」「女子高校生のお弁当20」「失敗しらずのかぼちゃプリン」「失敗したプリンで!プリンケーキ」など 失敗した プリンの簡単おいしいレシピ(作り方)が12品! ところで、今回2回ほどプリンを作ったところうまくできましたが、色々見ていると固まらないという方もいらっしゃるようです。 分量. ゼリーやババロアを作る際、固まらなかったことってありませんか?ゼラチンを使った時に固まらないのにはわけがあって、果物などを使う場合は注意が必要なんですよ。そんなゼラチンの固まらない時に考えられる原因と、その対処法をチェックしてみましょう。 プリンを作る材料も、作る量で変わってきますが・・ おやつにプリンを作ったけれど固まらない! ハンドメイドのおやつを作ろうとして 失敗してしまった事ってありませんか? プリンが固まらない原因を、 作り方や対処方法などについてご紹介します。 プリンが固まらない3つの原因とは? 「葛でもちもちプリン? プリンを手作りしたとき、カラメルソースとともに失敗しがちなのが、 プリンが固まらない ことではないでしょうか? プリンが固まらない時の対処方 については、 プリンが固まらない!再加熱すればいい! プリン作りって簡単そうに見えて、以外に失敗が多いんですよね、、、^^;レシピ通りにやったはずなのに、固まらない・「す」が入ってしまった等、、、、今回は、プリンが固まらない原因や、対処の仕方や失敗せずに作るポイントについてまとめました^^ プ 手作りのプリンは作るのも楽しいですし、たべても美味しいですね。ところでプリンは固めるのがなかなか大変だったりします。プリンが固まらない!そんな時のプリンを固める固め方を紹介します。 プリンの失敗である「固まらない」の時には、一番処理に困りますよね。 「ス」が入ってしまうと口当たりは悪くなりますがとりあえず食べることが出来ます。 しかし、固まらないと食べる事もままなりません。 固まらなかったプリンの救済方法