スノースタイルの塩がグレープフルーツジュースの酸味を引き立てる名カクテル。 タワリッシ ウォッカ 30ml 、キュンメル 15ml、ライムジュース 15ml
ホワイトラム 40ml、ライムジュース 10ml、グレープフルーツジュース 10ml、砂糖 1tsp、アロマチックビターズ 1dash 柑橘系ジュースの酸味と苦味が決め手のカクテル。 自宅にある梅酒に一手間加えて、おしゃれな梅酒カクテルか作れたら、素敵だと思いませんか？甘酸っぱい味わいの梅酒は、カクテルのベースとしても適したお酒です。 カクテルって、以外と簡単にできるんですよ！お家でも簡単に作れる梅酒カクテルのレシピをご紹介します！
今回は、その中でレシピ・作り方を一例として動画に合わせて、ご紹介していきます。今更聞けない定番カクテルですが、意外に知らない由来や作り方などもあります。英語で陶磁器を意味する「china」からつけられた名前のチャイナブルーは陶磁器の特徴でもある青白色を表現したような綺麗な淡い青色が特徴のカクテル。※今回の作り方は動画に合わせたレシピ、選定です。動画内でも解説してますが、注いで混ぜるだけで作る方法や、グラスの選定などさまざまあります。タンブラーに氷を入れて、材料を順に注ぎ、炭酸が抜けないように混ぜて完成。ピンク色の果肉が特徴のルビーの方にはニンジンにも含まれている、肌にいいとされている、βカロチンやトマトでお馴染みのリコピンが含まれています。また、ルビーの方がホワイトに比べ、苦みが抑えられ、甘みが少し多く感じます。また、酎ハイやサワーなどその飲みやすさや、楽しみ方で、好む方も多い王道の材料と言えるグレープフルーツ。また今回、動画サイトでカクテラーとして楽しくカクテルを紹介、配信しているJillさんにご協力して頂き、動画も載せていますので合わせてご覧いただきご参考になればと思います。イタリア生まれのスプモーニはイタリア語で泡立つ意味のスプマーレからとった名前の爽やかなカクテル。色見でいうと、ホワイトの方がカクテルにしたときに色が綺麗に映えます。どのカクテルも定番のカクテルでご存知の方も多く、レシピを変えたアレンジのものや、分量、作り方によっても味わいが変わり様々な楽しみ方ができるカクテルでもあります。ウォッカの分量も調整することで好みに合わせやすいさっぱりとしたカクテル。・グレープフルーツジュース・・・適量※（ウォッカに対し約2～3倍量）今回は、そんなグレープフルーツジュース・果汁を使った定番カクテルのレシピ、楽しみ方などをご紹介していきます。イギリス生まれのソルティドッグは元はジンベースでシェイクしたものが始まりとされています。今回、ご協力頂いたJiLLさんの動画で分かりやすく解説、作り方をご紹介しています。合わせてご覧頂ければと思います。またスノースタイルと言ってグラスの淵に塩をつけるので見た目にもおしゃれな一杯。今回ご紹介するのは、「スプモーニ」、「ソルティドック」、「チャイナブルー」の3つです。ご興味を持っていただき色々な楽しみ方を見つけて頂ければと思います。レシピも複数あり、トニックウォーターを入れない場合や氷を使わないなどあります。今回はグレープフルーツジュース・果汁を使った定番カクテルを３選ご紹介しました。また今回ご紹介した以外にもグレープフルーツを使ったカクテルは様々あり、比較的にどのお酒にも相性の良い材料で、飲みやすいタイプが多くあります。それぞれ味わいも変わりますが、ライチの甘さとグレープフルーツの爽やかさがマッチしたカクテル。カクテルの定番といって良いほどよく使われる材料と言えばグレープフルーツジュース、またはフレッシュのグレープフルーツ果汁ですよね。そのほかで大きな違いはありませんが、形がよく、ハリ、つやがあって重みを感じるものを選ぶのが良いグレープフルーツを選ぶコツですのでこちらは参考までに。グレープフルーツといえば大きく分けてホワイトとルビーがあるのをご存じでしょうか？シェイカーにトニックウォーター以外を入れ、氷を入れてシェイクする。ご紹介の通り、あくまで一例なので好みで変えてみたり、またお店によってもその作り方は様々で楽しみ方も沢山あります。 濃厚なクリームの甘さとコーヒーのビター感が特徴で更にナツメグが入るとリッチなカクテルに。こちらも上記と同様にやや強めなものもあり、デザートカクテルと呼ばれるほど口当たりなめらかなのでアルコールが苦手な方は、アルコールの調整が必要だと思います。主にクリーム系と呼ばれる生クリームや、ミルクを使うカクテルのおすすめです。ライムとグレープフルーツのフルーティーさと甘み酸味とバランスが良いのが特徴。ラム＋コーラの組み合わせでレシピも含め気軽に楽しめるカクテルの一つ。居酒屋などのメニューにもあるほど定番でお好みでライム・レモンを入れると更にさっぱりに。ココナッツが香る南国系のカクテルの一つでパイナップルジュースのフルーティーさが加わって口当たりも良いのが特徴。グラスに氷を入れて楽しむロックスタイルは徐々に氷が解けて加水され味わいの変化も楽しめるのでゆっくり楽しみたい時におすすめですが、理想は硬い氷を使用し溶けにくいものの方がじっくり味わえます。鮮やかな青色が南国をイメージさせるようなブルーハワイはパイナップルジュースが入っていることで程よい酸味とフルーティーさが特徴の夏などに楽しみたいカクテルです。ライムが加わることでさわやかながらコクのあるショートカクテル。「XYZ」同様に口当たりも良く、また氷を入れてミキサーするフローズンタイプもあり、暑い日のデザート感覚としてもおすすめのカクテルです。ただメインのラム酒の分量が多いのやや強めのアルコール度数。※ライム果汁、シュガーシロップを入れて作る場合、トニックウォーター以外をシェイカーに氷と共に入れてシェイク。「トロピカルカクテルの女王」と呼ばれているマイタイはタヒチ語で「最高」という意味もあるフルーティーなカクテルです。記事のおすすめ以外にもカクテルは様々あり、簡単に自宅でも作れるカクテルなども存在します。またベースとなるラム酒も、その製造や熟成により特徴や味わいも様々あります。カカオが香るデザート系カクテルの定番である「アレキサンダー」のベースに使われるブランデーをラムに代えたカクテル。アレキサンダーよりややすっきりとしていますが、クリーム系なので濃厚な味わい。ホワイトチョコレートなイメージ。サトウキビを原料とした【ラム酒】を使ったカクテルは、他のスピリッツ（ウォッカやジンなど）と同様に様々あり、知らずに飲んでいたカクテルが実はラムベースだったり、BARやお店などのメニューにも定番がいくつもあったりとカクテル名がわからず飲んでいたなんて事もあったりしませんか？アルファベットの最後の文字から、最後の一杯という寝酒のような意味や、これ以上は無い究極のなどの意味があるショートカクテル。レモンのさっぱりさと、オレンジキュラソー、ラムのコクとほのかな甘さが口当たりをよくしています。ベースのラム以外の材料の分量が少ない為、やや高めのアルコール度数のカクテルの方に書きましたが、甘口で飲みやすく20度前後と他に比べると軽め。今回はそんな数あるカクテルの中で、【ラム酒】にベースを絞り、カクテル、楽しみ方をタイプ別におすすめとしてご紹介したいと思います。熟成されたダークラムやスパイスラムはこちらのスタイルの方がおすすめですが、ラム酒のアルコール度数は約40～75度とその種類によって様々でアルコールが高い為、飲み方は注意してチョイスして頂きたいと思います。カクテルによって使う材料も違えば、完成後のアルコール度数もかわりますので、おおよその分類と強さ、味わいなどで分けてご紹介していきます。特に暖かくなってくると登場するラムの定番カクテル、モヒートはミントとライムが爽やかなロングカクテル。小説家で詩人のアーネスト・ミラー・ヘミングウェイが愛飲していたとしても有名。一般的なレシピにはココナッツミルクを使いますが、ココナッツリキュールの「マリブ」で代用することもでき、その場合はラム酒も少し減らし、代わりにミルクや生クリームをプラスして作ります。全体的にアルコール度数は約25～30程度ですが、さっぱりしたものが多く口当たりも良いので、飲みすぎ、早飲みには注意です。個々ではホットタイプのカクテルと、ラム酒の楽しみ方の一覧です。今回は特に定番とされている【ラム】ベースのカクテルをタイプ別でご紹介しました。炭酸やジュースなどで割っていて、柑橘などが入るのでさっぱりとしており、アルコール度数もやや弱めのカクテルです。他のショートカクテルに比べるとグレープフルーツジュースが加わるのでアルコール度数も抑えられているカクテルです。今回の記事をご参考に、自分に合った好みを探していただくと共に、少しでもラム酒にご興味を持って頂ければ思います。区切る場所を間違えるとわかりにくいカクテルで、「ホット・バター・ドラム」ではなく「ホット・バター・ド・ラム」と覚えるとラム酒ベースなのがわかります。また、サイトや書籍を調べてみても数が多すぎてどれが自分に合っているか探しにくいなどラム酒ベース含め、カクテルはたくさん種類がありますよね。クラッシュアイスを入れた大き目なグラスに注ぎ、ダークラムをフロートさせて完成。カクテルグラスに注ぎ、その上に少量のナツメグパウダーを振りかけ完成。レシピも様々あり、シナモンやはちみつを加え更に口当たりが良く味わいも豊かになります。本来のラムを味わうならストレートがおすすめ。特に樽熟成されたゴールド、ダークラムをゆっくり楽しむならストレートがおすすめですが、アルコール度数が強いため、苦手な方にはおすすめできませんが、香りは何とも言えないリッチでデザートのような甘い香りがあり、香りだけでもゆっくり楽しめます。またアイスクリームに少量かけて食べるのも大人の贅沢といえます。氷を入れたロンググラスに注ぎ、トニックウォーターで満たし混ぜて完成。主にロングカクテル（大き目のグラス）を用いて造られるカクテルのおすすめです。そこへクラッシュアイスを入れて下からよく混ぜ、ソーダを注ぎ軽く混ぜて完成。主にショートカクテル（カクテルグラス）を使ったカクテルで、材料も、アルコールとアルコールを合わせたものが多いカクテルです。ダークラム以外を材料をシェイカーに入れ、氷を入れてシェイクする。こちらも「パナマ」のように「アレキサンダー」バリエーションカクテルでカカオの代わりにモカリキュールもしくはコーヒーリキュールを使います。こちらをご参考に、もしお店などで注文する際の目安として、またレシピも一例として掲載しているので合わせてご覧ください。ロンググラスにミント葉、カットしたライム、シュガーシロップと分量外のソーダを入れミントをつぶし香りが出るようにマッシュしラムを注ぎ、混ぜる。「キューバの太陽」という意味のソルクバーノはグレープフルーツとトニックウォーターの微炭酸で柑橘が爽やかですっきりとしたロングカクテル。乾杯など一杯目にもおすすめのカクテルです。※あくまでおすすめであり、好みにマッチするかは記事をご参考に、イメージと合わせて実際飲み比べて、好みのカクテルを探して頂ければと思います。また、ベースの「ラム」を「ウォッカ」に変えると【チチ】という名前のカクテルになります。 今回は、その中でレシピ・作り方を一例として動画に合わせて、ご紹介していきます。今更聞けない定番カクテルですが、意外に知らない由来や作り方などもあります。英語で陶磁器を意味する「china」からつけられた名前のチャイナブルーは陶磁器の特徴でもある青白色を表現したような綺麗な淡い青色が特徴のカクテル。※今回の作り方は動画に合わせたレシピ、選定です。動画内でも解説してますが、注いで混ぜるだけで作る方法や、グラスの選定などさまざまあります。タンブラーに氷を入れて、材料を順に注ぎ、炭酸が抜けないように混ぜて完成。ピンク色の果肉が特徴のルビーの方にはニンジンにも含まれている、肌にいいとされている、βカロチンやトマトでお馴染みのリコピンが含まれています。また、ルビーの方がホワイトに比べ、苦みが抑えられ、甘みが少し多く感じます。また、酎ハイやサワーなどその飲みやすさや、楽しみ方で、好む方も多い王道の材料と言えるグレープフルーツ。また今回、動画サイトでカクテラーとして楽しくカクテルを紹介、配信しているJillさんにご協力して頂き、動画も載せていますので合わせてご覧いただきご参考になればと思います。イタリア生まれのスプモーニはイタリア語で泡立つ意味のスプマーレからとった名前の爽やかなカクテル。色見でいうと、ホワイトの方がカクテルにしたときに色が綺麗に映えます。どのカクテルも定番のカクテルでご存知の方も多く、レシピを変えたアレンジのものや、分量、作り方によっても味わいが変わり様々な楽しみ方ができるカクテルでもあります。ウォッカの分量も調整することで好みに合わせやすいさっぱりとしたカクテル。・グレープフルーツジュース・・・適量※（ウォッカに対し約2～3倍量）今回は、そんなグレープフルーツジュース・果汁を使った定番カクテルのレシピ、楽しみ方などをご紹介していきます。イギリス生まれのソルティドッグは元はジンベースでシェイクしたものが始まりとされています。今回、ご協力頂いたJiLLさんの動画で分かりやすく解説、作り方をご紹介しています。合わせてご覧頂ければと思います。またスノースタイルと言ってグラスの淵に塩をつけるので見た目にもおしゃれな一杯。今回ご紹介するのは、「スプモーニ」、「ソルティドック」、「チャイナブルー」の3つです。ご興味を持っていただき色々な楽しみ方を見つけて頂ければと思います。レシピも複数あり、トニックウォーターを入れない場合や氷を使わないなどあります。今回はグレープフルーツジュース・果汁を使った定番カクテルを３選ご紹介しました。また今回ご紹介した以外にもグレープフルーツを使ったカクテルは様々あり、比較的にどのお酒にも相性の良い材料で、飲みやすいタイプが多くあります。それぞれ味わいも変わりますが、ライチの甘さとグレープフルーツの爽やかさがマッチしたカクテル。カクテルの定番といって良いほどよく使われる材料と言えばグレープフルーツジュース、またはフレッシュのグレープフルーツ果汁ですよね。そのほかで大きな違いはありませんが、形がよく、ハリ、つやがあって重みを感じるものを選ぶのが良いグレープフルーツを選ぶコツですのでこちらは参考までに。グレープフルーツといえば大きく分けてホワイトとルビーがあるのをご存じでしょうか？シェイカーにトニックウォーター以外を入れ、氷を入れてシェイクする。ご紹介の通り、あくまで一例なので好みで変えてみたり、またお店によってもその作り方は様々で楽しみ方も沢山あります。
爽やかな酸味と風味が楽しめるライムは、カクテルやノンアルコールドリンク作りに重宝するフルーツ。使いやすくジュースになっている商品がおすすめです。今回は生ライムとジュースの違いやカクテルの作り方、おすすめのライムジュース商品をご紹介します。
カクテルの定番といって良いほどよく使われる材料と言えばグレープフルーツジュース、またはフレッシュのグレープフルーツ果汁ですよね。また、酎ハイやサワーなどその飲みやすさや、楽しみ方で、好む方も多い王道の材料と言えるグレープフルーツ。
他のショートカクテルに比べるとグレープフルーツジュースが加わるのでアルコール度数も抑えられているカクテルです。 ライムとグレープフルーツのフルーティーさと甘み酸味とバランスが良いのが特徴。